Guiso de Judías Pintas

Muy buenas!!!!! cocinillas¡¡¡¡¡¡

La recetaca de hoy no es complicada de hacer, eso si, alimenta que no veas.
Vamos a preparar unas judías, como las que hace mama en casa.
Para el guiso vamos a necesitar:

• 500 gr de judías en remojo. Ya sabéis, poner las judías en agua la noche de antes. NO OS OLVIDÉIS DE ESTE PASOOOOOO. 

•  2 L. de agua. Que añadiremos durante toda la cocción. ASUSTAR las judías.
• 1 pimiento verde.
• 1/2 pimiento rojo. 
• 1 cebolleta o cebolla.
•  2 ajos.
•  1 o 2 hojas de laurel. 
•  Sal. Cs (cantidad suficiente) 

 La parte rica, la grasuza, va a ser:

• 1 morcilla ahumada.
• 1 chorizo ahumando
• 1 trozo de tocino.
• 1 hueso de jamón. 
• 1 oreja de cerdo desalada.

  La carne no hace falta que este ahumada. Si tenéis por casa otro tipo de morcilla o chorizo, pues adelante, atrévete a innovar en tu cocina. Por otra parte, si la oreja o el morro de cerdo solo se encuentra saldado, no pasa nada. Ponerlo junto a las judías al remojarlas. Laváis bien la oreja, quitando el exceso de sal. Y al poner las judías en remojo la noche anterior, echamos dentro la oreja. A la mañana siguiente, tiramos ese agua y le ponemos otro nuevo. esperamos que os guste, y ya sabéis que dicen de las judías y los gases!!!!!!!!!

PD: Podéis congelar las judías. Recordar sacar el plato del congelador 24h antes, y del congelador al frigorífico. Esta es la mejor forma de descongelar.
PD2: Podéis hacer este plato añadiendo y quitando ingredientes, seguro que os sale muy rico.

Lasaña

Muy buenas !!!!cocinillas¡¡¡

La receta de hoy es Lasaña ñam ñam ñam.
Fácil de hacer y se puede congelarrrrrrrr!!!!!!!!!!.La receta está dividida en dos partes, primero para la bechamel y segundo para el relleno.
Para la lasaña de carne, que se me había olvidado decirlo, necesitamos:

Para el relleno, la chicha.

• 500 gr. de carne picada cerdo/vacuno.
• 1 Cebolla.
• 3 Ajos.
• Sal y pimienta.
• 250 gr. de Champiñón.
• Tomate frito.
• 1 Paquete de láminas de lasaña.
• Tranchetes de queso, al gusto.
• 1 Paquete de Jamón de York.
• Queso rallado, mucho queso rallado.

Para la Bechamel:

• Sal.
• Pimienta.
• Nuez moscada.
• 1 litro de Leche.
• 3 cucharadas soperas de aceite
• 3 cucharadas soperas de harina.

Esperamos que os guste.

PD: Una vez fría la podéis congelarrrrrrrrrrrr,
PD2: Leer las instrucciones de las laminas de la pasta de lasaña, que cada una es de su padre y de su madre.